Vi mando una ricettina fresca fresca, che usavo fare nel mio ristorante, quando ero in Congo. Molto richiesta e fresca; molto nutriente....
di Sandro Russo Il corteggiamento di due cavallucci marini (Hippocampus hippocampus) Leggi qui la prima parte …L’Oriente! In quel paese per molto...
di Lino Catello Pagano Non tutti sanno che cos’è ’a quarta i’ San Silverio; ricordo che mio nonno materno lo raccontava nelle...
di Assunta Scarpati – Assu’ …che staie facenne assettàte ’ncoppe ’a banchina a chest’ora? – Corte’… sto’ aspettanne a papà…...
’A primma vota a “fellune” di Enzo Di Fazio Esemplare di Maja squinado (Granseola, rancio fellone) “Dimane iamme a fellune!” Non era...
di Sandro Russo . La Morte nell’Horcynus. Opposta alle fere – e loro mortale nemico – è l’Orca (Orcinus orca) che nella...
Per la prima parte di questa trattazione (a cura di Nino Baglio), clicca qui Tentativo di ricostruzione della storia della pesca...