proposto dall’Associazione Lavica di Ventotene
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E dopo il grande successo dello scorso anno ecco che torniamo con la raccolta delle lenticchie!
Piccole, con la buccia tenera e ricchissime in ferro, le lenticchie di Ventotene rappresentano il più grande vanto della tradizione culinaria isolana.
Le loro proprietà sono ovviamente legate alle caratteristiche dell’isola, di origine vulcanica, alla sua terra umida e ricca di minerali, all’influenza del vento e del mare.
Questa coltivazione ha origini antiche e ancora oggi avviene con grandi fatiche e impegno.
Il momento della raccolta rappresenta la fase più suggestiva del ciclo oltre che un’ occasione di aggregazione e condivisione tra le diverse generazioni di isolani.
I tre giorni sull’isola sono pensati come un’occasione per rivivere abitudini del passato ancora oggi attuali.
Un momento per rinnovare la scelta del mangiare bene e sano, sposando uno stile di vita attento alla tutela del territorio e delle tradizioni ad esso legate, seguendo e rispettando i ritmi naturali dei cicli produttivi.
Il fascino di un’alba nei campi accompagnata da musica popolare vi fará vivere un’ esperienza fuori dal tempo.
Conosceremo l’isola da diversi punti di vista: percorsi naturalistici si alterneranno a quelli storici.
In collaborazione con l’associazione Outrigger, questo appuntamento si concluderà con un’escursione in canoa e aspetteremo il tramonto da una prospettiva particolare: quella del mare!
Cari amici e soci, per motivi logistici l’evento è stato posticipato al prossimo week-end: 23 – 24 – 25 giugno.
Vi aspettiamo carichi!
I posti disponibili sono limitati ad un numero di 20 persone.
Per informazioni più dettagliate:
tel: 3485144162
e-mail: [email protected]
Programma:
Venerdi’ 23
Arrivo sull’isola
ore 15:00 Passeggiata naturalistica, campi di lenticchie e orti moderni!
ore 18:00 Visita alle Cisterne dei Detenuti
Sabato 24
ore 05:30 Raccolta delle lenticchie tra musiche e colori.
ore 11.30 Giro dell’isola in barca a vela con pranzo a bordo.
ore 23.00 Lenticchiata
Domenica 25
ore 17:00 Escursione in canoa, aperitivo e musiche tradizionali in mare, aspettando il tramonto.
Il costo di partecipazione, comprensivo di tutte le attività e assicurazione è di
125,00 (soci Lavica), 135,00 (non soci)
Per maggiori informazioni e prenotazioni:
tel: 3485144162
e-mail: [email protected]
